تشدید رفلاکس معده با خوردن غذاهای شور و تند - عینک ورساچه

به گزارش عینک ورساچه، یک فوق تخصص گوارش و کبد گفت: غذاهای شور یا بسیار تند، رفلاکس معده را تشدید می نمایند و افرادی که دچار ورم، التهاب و زخم معده هستند با مصرف غذاهای بسیار شور شرایط شان بدتر می گردد.

محسن اسماعیلی در گفت وگو با عینک ورساچه، با اشاره به اینکه بدترین عارضه نمک، افزایش فشارخون است، اظهار کرد: حتی در افرادی که سابقه فشارخون ندارند، افزایش فشار با مصرف نمک کاملاً نرمال است و مصرف طولانی مدت نمک باعث می گردد که فرد مستعد افزایش فشارخون شوند.

وی با بیان اینکه افرادی که سابقه فامیلی و حتی استعداد فشارخون ندارند، با مصرف بیش از اندازه نمک مبتلا به افزایش فشارخون می شوند، گفت: نمک به لحاظ غذایی و روانی به گونه ای است که بر ذائقه افراد تأثیر می گذارد و با افزایش مصرف نمک، بدن عادت می نماید.

این فوق تخصص گوارش و کبد با بیان اینکه هر چه مقدار نمک غذا به مرور افزایش یابد به همان میزان عادت بدن به آن بیشتر می گردد، افزود: از سوی دیگر هر چه میزان نمک غذا کمتر باشد، بدن مقدار کمتری به آن عادت می نماید.

اسماعیلی اعلام کرد: مقدار نمکی که به طور طبیعی در غذا وجود دارد، احتیاج بدن را تأمین می نماید و احتیاجی به افزودن نمک به غذا در سفره نیست. همچنین سدیم موجود در داخل غذا، برای تأمین احتیاج بدن کفایت می نماید و ضرورتی به افزودن نمک نیست.

وی با بیان اینکه نمک در افزایش اسید معده اثر آن چنانی ندارد، تأکید کرد: البته اگر غذا بسیار شور باشد احتمال آسیب سطحی وجود دارد، اما با اسید معده تداخلی ندارد. همچنین غذاهای شور و یا بسیار تند، رفلاکس معده را تشدید می نماید و افرادی که دچار ورم، التهاب و زخم معده هستند با مصرف غذاهای بسیار شور شرایط شان بدتر می گردد.